A Secret Weapon For ремонт оборудования для кафе

A Secret Weapon For ремонт оборудования для кафе

Blog Article

На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:

Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.

Каждая зона должна быть стратегически размещена, чтобы обеспечить логический поток задач с минимальным перемещением между зонами. Например, хранение сырых ингредиентов рядом с зоной приготовления пищи сводит к минимуму ненужные шаги и повышает эффективность.

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.

В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.

Маркетинговый анализ локации ТХ проектирование Дизайн проект Производство мебели Холодильное оборудование Собственное производство Как с нами связаться

Другие варианты дизайна:  Расширьте пространство для жизни на открытом воздухе на своем узком балконе: представлены решения для покрытия

При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.

Все рабочие зоны размещаются вдоль одной стены. Подходит для here небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.